鮭とあさりと野菜のワイン蒸し

0

おいしそう！

これ、簡単なのに、めっちゃ美味しかった〜！！生鮭に塩・胡椒をしてしばらく置いたら、オリーブオイルに薄切りニンニクを入れて火にかけ、油が温まったら鮭を両面焼く。中が生でもＯＫ！洗って砂抜きしたあさりと、大根・ニンジン・アスパラをレンジで少し加熱して加え白ワインをどぼどぼっと入れて蒸したらできあがり！あさりの塩気を考えて、生鮭の塩・胡椒はあまり強くしないほうがいい・・・ ...