サーモンと長芋の寿司酢漬け

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おいしそう！

いただいたノルウェーサーモンの最後のレシピは、簡単寿司酢漬け♪ いつも、遊びに来てくれる「すずキッチン」のすずさんのサーモンと大根の甘酢漬けを見て、コレ絶対食べたい！と思ったので、それをとっても簡易バージョンにして（笑）作ってみたのだ。サーモンがとろりとして、なんとも言えず美味しい〜！長芋のとろみがいい感じにからんで、短時間でも美味しく漬かっていた・・・ ...