紫芋のチーズボール

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おいしそう！

残っていた紫芋を使って、何を作ろうかな〜・・・お菓子もいいかな〜・・・なんて考えてたんだけど、いざとなるとやっぱりワインのおつまみに化けていた（笑） ☆作り方 (2人分) 【1】紫芋の皮をむいて水にさらしてアクを抜き、新しい水につけてレンジ加熱してやわらかくする。【2】芋をマッシュし、マヨネーズ、生クリーム少々、塩、パルメザンチーズ、レモン汁少々、ブラッ・・・ ...