白身魚、松茸、栗、もち米蒸し レシピあり

白身魚、松茸、栗、もち米蒸し
  1. おいしそう!

もち米で白身魚をくるんで、栗、もち米と一緒に蒸した料理。白身魚は、クセの少ないものなら、何でもかまいません。三枚に下ろして、骨の無い切り身にして、薄く塩をします。もち米は、水に一昼夜浸しておきます。季......

AMARANTHさん

AMARANTHさん

和食を基礎に、日々多国籍料理にも挑戦しています。 美味しくなる裏技や方法、一つの食材を何通りにも創作。