魚のさばき方

魚のさばき方
  1. おいしそう！

今は、お魚屋さんや、鮮魚売り場でさばいてくれるので、家庭でお魚をさばくことも、少なくなりました。一匹丸ごと買い求めるほうが、お徳ですし、美味しいで......

ＡＭＡＲＡＮＴＨさん

ＡＭＡＲＡＮＴＨさん

和食を基礎に、日々多国籍料理にも挑戦しています。 美味しくなる裏技や方法、一つの食材を何通りにも創作。