精進料理：もどき料理

精進料理：もどき料理
  1. おいしそう！

豚肉みたいですけど、豚肉に似せた、野菜だけで作った、角煮です。（すみません。角ではなく平たいですけど）精進料理と、もどき料理とは、少し意味合いが違......

ＡＭＡＲＡＮＴＨさん

ＡＭＡＲＡＮＴＨさん

和食を基礎に、日々多国籍料理にも挑戦しています。 美味しくなる裏技や方法、一つの食材を何通りにも創作。