イカのぬたレシピ

イカのぬたレシピ
  1. おいしそう！

「ぬた」には分葱：冬葱：ワケギが一番。秋・冬出回る甲イカの足で「ぬた」を作ります。「ぬた」には、芥子酢味噌が必要。玉味噌を作っておけば、便利ですよ......

ＡＭＡＲＡＮＴＨさん

ＡＭＡＲＡＮＴＨさん

和食を基礎に、日々多国籍料理にも挑戦しています。 美味しくなる裏技や方法、一つの食材を何通りにも創作。