ばらずし（愛媛の郷土寿司）

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おいしそう！

お節句、お祭り何か事があると作ったお寿司。愛媛の郷土寿司「もぶり寿司」という所もあります。栗、シメジを入れた秋バージョンです。具は、何でもＯＫです......

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: ＡＭＡＲＡＮＴＨさん

和食を基礎に、日々多国籍料理にも挑戦しています。美味しくなる裏技や方法、一つの食材を何通りにも創作。