あげだし山芋

あげだし山芋
  1. おいしそう！

あげだし豆腐と同じ作り方。山芋バージョンです。山芋を揚げる料理は、この料理に限らず、粘りのある山芋でなければ出来ません。自然薯、つくね芋・・・など......

ＡＭＡＲＡＮＴＨさん

ＡＭＡＲＡＮＴＨさん

和食を基礎に、日々多国籍料理にも挑戦しています。 美味しくなる裏技や方法、一つの食材を何通りにも創作。