栗入りドライカレー

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おいしそう！

ドライカレーには、思い出があって、修業時代に大阪阪急三番街にドライカレーの美味しいお店があって通ったものです。レーズンが一緒に炒めてあり、アーモンドスライスが散らしてある。田舎者の私は、えらく感動したものです。ってわけで、栗のスライスを入れてみてはどうかなと？？栗は剥いて、5ミリくらいのスライスにし、ソテーします。ニンニク、タマネギ、人参など、野菜を炒め、卵を入れ、ご飯を入れて、さらに炒めます。......