アボカドの天ぷら

アボカドの天ぷら
  1. おいしそう!

アボカド、これが結構イケルんです。ちょっと硬めのアボカドの方がいいようです。“付け揚げ”=味を付けて揚げてあります。アボカドは、塩をしています。紅葉の人参は、味を付けて煮たものです。天つゆも塩も、何も付けずに食べられます。かき揚げや挟み揚げも出来ますね。アボカド天ぷら詳細記事は⇒ 天ぷらレシピ、アボカド...

AMARANTHさん

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和食を基礎に、日々多国籍料理にも挑戦しています。 美味しくなる裏技や方法、一つの食材を何通りにも創作。