タコマリネ

美味しいオリーブオイルがあれば、それだけで、美味しいマリネが出来ます。タコと生野菜をサックリ混ぜて、和えるだけ。オリーブオイル酢塩コショウニンニクごく少量タマネギのみじん切りこれを合わせて和えました。Simple is best!...

和食を基礎に、日々多国籍料理にも挑戦しています。美味しくなる裏技や方法、一つの食材を何通りにも創作。

ＡＭＡＲＡＮＴＨさん