常温パスタ

常温パスタ
  1. おいしそう!

冷製パスタならぬ、常温パスタ。通常通りパスタを炒めて、二重ボールにして冷ます。(常温まで)タコ、エビ、タマネギ、トマト、サニーレタスをサラダにします。塩、コショウ、オリーブオイルで味付け。これとパスタを合わせて、混ぜ合わせるだけです。細い葱を散らしました。パスタを食べるというより、パスタ入りのサラダを食べる感覚。...

AMARANTHさん

AMARANTHさん

和食を基礎に、日々多国籍料理にも挑戦しています。 美味しくなる裏技や方法、一つの食材を何通りにも創作。