パンプキンスープ

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おいしそう！

瓢箪かぼちゃを使って、「かぼちゃの器で茶碗蒸し」を作ったときに削ったかぼちゃで作ったものです。・・・・・?かぼちゃは、蒸して柔らかくし、裏ごしあるいは、FPにかけて、滑らかにしておきます。これをブイヨンとミルクでのばし、ブイヨンの半分量くらいのホワイトソースを入れました。火にかけて、塩、コショウで味付け。?で丸く（球状）削ったかぼちゃと、ダイスの人参三角に切ったかぼちゃを別に煮ておきます。丸、三角......