タコの柔らか煮レシピ

タコの柔らか煮レシピ
  1. おいしそう！

タコを柔らかく煮る何種類かの方法があります。手早く煮るか徹底的に煮るか蒸し煮するか・・などなどタコはゆでておきます。お好みの（一口大）に切ります。【１】タコを鍋に入れ、酒と水を入れて、弱火で２時間以上煮ます。タコ（ゆでたもの）・・・250ｇ水・・・・・・・・・・・・・・700ｇ酒・・・・・・・・・・・・・・50?100ｇ砂糖・・・・・・・・・・・・35?40ｇ醤油・・・・・・・・・・・・50?60......

ＡＭＡＲＡＮＴＨさん

ＡＭＡＲＡＮＴＨさん

和食を基礎に、日々多国籍料理にも挑戦しています。 美味しくなる裏技や方法、一つの食材を何通りにも創作。