瓢箪かぼちゃのグラタン

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おいしそう！

少しこげてしまった。許容範囲かな？瓢箪かぼちゃが、予想外に美味しいので、作ってみたい一品でした。リクエストもあったので・・・。お皿のそこにバターを塗ってタマネギスライスを敷きます。その上に、塩コショウでソテーしたかぼちゃ（１センチの厚さ）チーズ、ゆでたエビ、アスパラ、ホワイトソースを交互に重ねて焼きます。先日の里芋のグラタンと同じ作り方。左は、牡蠣：カキのグラタン。甘味の強いかぼちゃなので、コショ......