カマスのアスパラ巻きと季節の野菜のクリーム

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おいしそう！

写真の角度が悪くて、アスパラで巻いたカマスが見えなくなってしまいました。カマスを三枚におろして、ゆでたアスパラに巻く。楊枝で止めて、小麦粉をまぶしてフライパンで焼きます。カブと人参はは、薄味で煮ておく。パプリカとエリンギ、シメジ、マイタケは塩コショウで炒める。ホワイトソースを回しかけます。最後に、上からコショウを一ひねり。...