レシピブログ
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アイゴ:毒のトゲがあり注されると、凄く痛い。磯臭さがあり敬遠する人もいるが、これを良いという人もいる・・・らしい。うちの奥さんがアイゴを買ってきました。安い魚があると必ず買ってきます。で「後は、任せた!!」です。嫌いな魚ではないのですが、どうしよう??写真では、対象物が無いので大きく見えるかもしてませんが、15センチ前後。「あらい」にすると美味しいんですよ。何かの本で四国では「アイゴの皿ねぶり」と......
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