豚汁レシピ

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おいしそう！

豚汁の豚肉は、安いバラ肉が良い！。蓮根、ゴボウ、人参、大根、コンニャク椎茸、里芋、豆腐・・・・他にも、ジャガイモ、サツマイモ、白菜などなど、決まりはありません。豆腐の代わりに厚揚げや油揚げもいいですね。材料の量は、好きなだけ！！具だくさんが美味しいですね。野菜は乱切りにします。アクのあるゴボウや蓮根は水にさらす。コンニャクは、ちぎるのがいいですね。豚バラスライスを鍋に入れてから火をつけ、炒めます。......