豆腐のチリソース

豆腐のチリソース
  1. おいしそう!

日本人の海老好き。海老はみんなが好きな食材。・・でもないらしい。海老は食べられない、嫌いと言う人もいるんですね。と言うことで、豆腐チリソースにしました。豆腐は一口大に切って、片栗粉で揚げます。チリソースは市販の物で十分。さっと絡めるだけです。お皿にレタスなどを敷いて、揚げた春雨の上に盛り付けました。針葱をかざります。...

AMARANTHさん

AMARANTHさん

和食を基礎に、日々多国籍料理にも挑戦しています。 美味しくなる裏技や方法、一つの食材を何通りにも創作。