カナガシラ、きのこはんぺん包み レシピあり

カナガシラ、きのこはんぺん包み
  1. おいしそう!

カナガシラ、ホウボウに似ていますが、ホウボウようりも淡白な魚です。しかも安い。小さい物はもっと安い。その分手間がかかりますが・・・。カナガシラは三枚に下ろし、腹骨をすいて身の中の骨も全部取り、薄塩をし......

AMARANTHさん

AMARANTHさん

和食を基礎に、日々多国籍料理にも挑戦しています。 美味しくなる裏技や方法、一つの食材を何通りにも創作。