子持ちガレイ:マコガレイ料理レシピ レシピあり

子持ちガレイ:マコガレイ料理レシピ
  1. おいしそう!

中国・四国地方ではアマテガレイ・アマテカレイと呼ぶところが多い本名(正式和名)はマコガレイ。大分特産のシロシタガレイもこのカレイ。冬から春先にかけて産卵期を迎えるマコガレイ(緯度により多少違う)は、二......

AMARANTHさん

AMARANTHさん

和食を基礎に、日々多国籍料理にも挑戦しています。 美味しくなる裏技や方法、一つの食材を何通りにも創作。