太刀魚のぐるぐる、久々に! レシピあり

太刀魚のぐるぐる、久々に!
  1. おいしそう!

久しぶりに、「太刀魚のぐるぐる」作りました。細めの太刀魚は、そのまま焼くとカリカリになってしまうので、三枚におろして、ぐるぐる巻いて円盤状にします。楊枝で留めて、塩コショウします。小麦粉を振って、オイ......

AMARANTHさん

AMARANTHさん

和食を基礎に、日々多国籍料理にも挑戦しています。 美味しくなる裏技や方法、一つの食材を何通りにも創作。