ジャガイモのガレット レシピあり

ジャガイモのガレット
  1. おいしそう!

ガレットは、元々そば粉を水で溶いて塩味を付けて焼いたクレープのようなもの。片面だけを焼いて、ソーセージや卵を落として四隅を折りたたみ四角く焼いたりする。フランス、ブルターニュ地方(フランスの西部・大西......

AMARANTHさん

AMARANTHさん

和食を基礎に、日々多国籍料理にも挑戦しています。 美味しくなる裏技や方法、一つの食材を何通りにも創作。