寒い夜には?湯豆腐＆我が家流＊＊鰹のタタキ

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おいしそう！

昨日は雨が降っていた旭川昨夜からすごい風が吹き荒れて今朝の道路がツルツル・ガタガタまた冬型の寒い寒気が入り込んでいます。温度差が１０℃もあると・・・・・・身体にこたえます昨日の晩酌ご飯鰹のタタキ湯豆腐焼きなす鰹のタタキは我が家流薬味を全てみじん切りにして鰹にのせ敷き詰めます生姜・大蒜・茗荷・玉葱・わけぎ・大葉これらを全てみじん切りにして鰹を薄めにスライスしお皿に平らに盛り付けます。その鰹にオリーブ...