Hot cross buns ホットクロスバン(イギリスのパン)

Hot cross buns  ホットクロスバン(イギリスのパン)
  1. おいしそう!

急に思い立って、ホットクロスバン(Hot cross buns)を作りました。 「ホットクロスバン」とはイギリスでイースターの時に食べられるパンです。     上に白い十字架があるのが特徴で、これは「キリストの受難」を表すのだとか。イギリスのスーパーマーケットでもよく見かけます。 生地にオレンジとレモンの皮を刻んだもの、レーズンなどを入れます。本当は牛乳、卵などを入れずに作るのですが、現代では......

tikamasalahさん

tikamasalahさん

埼玉県朝霞市在住。イギリス出身の夫と猫と暮らしてます。読書、料理、旅行が好き。旅行先や友達から食べたり聞いたり、本の中で読んだりした料理を再現。