煮豚と煮卵、作りました。レシピあり

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おいしそう！

先日購入した、こちらの本から、早速煮豚を作ってみました。我が家は家族全員こってりしたものがNGです。なので、煮豚なんてめったに作りません。脂が多くてもいやだし、少なすぎても嫌。慎重に選んだつもりですが、脂が少なすぎました。が、我が家の男性陣はこのくらいでよかったみたいです。煮豚のついでに作った煮卵が息子から好評でした(^^)。こちらは、半熟に作ったゆで卵をあたたかいくらいの煮汁につけておきました。......