ネバネバそうめん＆ピリ辛麻婆豆腐

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おいしそう！

本格的なピリ辛の麻婆豆腐が食べたくなったので、某有名シェフのレシピをそのまま素直に(？)に作ってみたんですが、何だかとても塩辛くなってしまいました。(泣)私の作り方が間違っているのか、味覚が違うのか･･･。やはり料理は自分の味覚を頼りに作るのが一番なんですよね、きっと。家庭ごとの食べ慣れた味付けってものがあるし。麻婆豆腐を作り終え、夕食にしようかと思った時にご飯を炊き忘れた事に気付いたんです(ガー......