キャラメルファッジチーズケーキ

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おいしそう！

チーズケーキ、ここ数年スフレタイプの軽いシュワっとしたチーズケーキがいちばん好きだったのですが、久しぶりにこっくりとした濃厚なニューヨークタイプが食べたくなって昨日仕事から帰ってきて作りました。レシピは一度試してみたいなあと思っていた石橋かおりさんのレシピから。濃厚なチーズケーキからキャラメルが溶け出てくるなんて！これは絶対においしいに決まってる(笑) 生地にはベ・・・ ...