カレーとサモサのケータリング

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おいしそう！

先日オーダー頂いたケータリングのお話し。おうちに集まってカレーパーティをしたいとのご要望でいただいたカレー＆サモサのリクエスト。スパイスカレーは旬の秋ナスを使ったキーマカレーに。アクセントにモロッコインゲンも入れて、インゲンのシャキシャキとなすのとろける柔らかさがマッチした濃厚ソースのキーマカレーになりました。小さなお子さまもいらっしゃるので、辛さはほとんど感じない程......