夏野菜トマトカレー。

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おいしそう！

夏！って感じの気持ちよい日。こういう日の房総は、なんだか良いエネルギーに満ちていてすがすがしい。というわけで、夏らしいトマトをたっぷり使ったトマトカレー。野菜とトマト、スパイスというシンプルでさっぱりしたカレー。これなら夏バテの時にも食べられそう。 □材料（２人分）完熟トマト２個ざく切り（トマト缶でも）ズッキーニ１本角切りなす１本角切り・・・ ...