ポテトソテー　ナツメグ風味。

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おいしそう！

ナツメグ、なんか響きが好きです。村上春樹の小説にも、ナツメグとシナモンという登場人物がいて。ナツメグもシナモンも、何だか口に出して言いたくなる。それはさておき、ナツメグってハンバーグのレシピに載っていたから買ってみたものの、それ以外の使い道がなくて放置っていう人も多いのでは？私もそのひとりでした。初めてケララ産の、ナツメグホールを割り、中の種を卸金でおろした瞬間・・・ ...