アイスマサラチャイ。

アイスマサラチャイ。
  1. おいしそう!

南インドを旅していた時、もわっとした空気の中で飲むあたたかいチャイがすごくおいしかった。 朝の一杯は目覚めに。夕方のおやつと一緒に。 食後にチャイを飲みながら、いろんなことを話したり。 暑いからこそ熱いチャイが体に良いとインドの人は言っていたけれど… ちょっと日本のこの暑さ、ホットじゃなくてアイスでしょ! 「アイスチャイ」(2人分) □材料 紅茶葉 ティースプーン2杯強 ・・・ ...

SPICEMARKETさん

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南インド、ケララ州からスパイスを輸入しONLINEで販売しているSpiceMarket。 数々のスパイスを使った料理をブログで紹介しています。本格的なインドカレーだけではなく、オリジナルのスパイス料理も紹介しています。 SpiceMarket http://www.spicemarket.org