エビのグリーンカレー

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おいしそう！

昨日の夕飯は、久しぶりにグリーンカレーが食べたくなったので、グリーンペーストとエビを購入し早速作ってみた。野菜は、シャキシャキ感を残したかったので角切りにし、後のせに。エビは火を通しすぎると固くなってしまうので、グリーンカレーのルーが出来上がった段階で投入。ナンプラーと少しのお砂糖を入れて完成！一緒にヤムウンセン（タイ風春雨サラダ）も付けて。旦那ちゃんと・・・ ...