アジアン炒めごはん。

アジアン炒めごはん。
  1. おいしそう!

アジアン風味がとにかく好きで、どんな料理を作っていても スパイスやナンプラー、パクチーを入れたくなってしまう…。 この日も、喫茶店風のドライカレー(炒めごはん)を作るつもりが、 途中で脱線、脱線、出来上がりは完全にアジア風! スパイスとパクチー、ナンプラーでタイ×インドが融合してます。 □材料(一人分) ごはん お茶碗一杯分 卵 1個 (多めの油で目玉焼き) セロリ、ピ・・・ ...

SPICEMARKETさん

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南インド、ケララ州からスパイスを輸入しONLINEで販売しているSpiceMarket。 数々のスパイスを使った料理をブログで紹介しています。本格的なインドカレーだけではなく、オリジナルのスパイス料理も紹介しています。 SpiceMarket http://www.spicemarket.org