キャベツのココナッツ炒め トーラン

キャベツのココナッツ炒め トーラン
  1. おいしそう!

カレーを作ったときのサイドディッシュとして、度々登場するトーラン。 スパイスマーケットのホームページにももちろん隠元のトーランのレシピが載っていますが、 今回はキャベツを使って作ってみました。 【材料】 キャベツ 1/6玉 A☆マスタードシード 小さじ1/4 A☆クミンシード 小さじ1/2 A☆チリ 1/4本(お好みで) にんにくしょうがのみじん切り 各1かけ ベ・・・ ...

SPICEMARKETさん

SPICEMARKETさん

南インド、ケララ州からスパイスを輸入しONLINEで販売しているSpiceMarket。 数々のスパイスを使った料理をブログで紹介しています。本格的なインドカレーだけではなく、オリジナルのスパイス料理も紹介しています。 SpiceMarket http://www.spicemarket.org