色々野菜のクットゥ

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おいしそう！

多めに作っておいたクットゥソース。冷凍保存しておいたので、好きな野菜を炒めてソースとあわせれば、あっという間においしいカレーの出来上がり。クットゥって、カレーっていうか・・ココナッツ風味のスパイスシチューみたいな感じかな。お豆の甘みとココナッツミルクが溶け合ったソースが食欲をそそります。使ったスパイスは、マスタードシード、チリ、クミンシード、ターメリック。カ・・・ ...