ナスとトマトのタマリンドマサラ

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おいしそう！

すっかり寒くなってきましたね。朝晩は、とても冷え込むので暖房が欠かせないです。あったか〜い場所をよく知っている我が家の愛犬シャンティ。今日もヒーターのど真ん中を占領しています。少し前に作ったなすとトマトのマサラ。タマリンドを使ったお料理、あまり紹介していなかったですね。タマリンドの酸味が後を引くお料理です。【材料】１〜２人分なす１本（角切りに）トマ・・・ ...