アジアンなパクチー雑煮

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おいしそう！

お正月に飾っていた鏡餅の消費メニューです。お餅のレシピ、色々ある中で一番好きなのがお雑煮。お正月の寒い朝に食べるお雑煮が、楽しみで楽しみで〜♪ 1月ももう終わるのに、まだお正月の雰囲気を引きずっていますが・・。チキンでとったお出汁がきいたスープに旬の野菜を少し入れて、酒と塩で味付けしました。焼いたお餅を入れた後、パクチーでアクセント。パクチーで更にアジア風。・・・ ...