スターアニス香る焼豚

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おいしそう！

久しぶりに買ったお肉のかたまり〜。このお肉を使って、当初はとろっとろのポークカレーを作ろうと思っていたのにラーメン番組を見ていたら美味しそうなチャーシューが。。誘惑に負けて、がっつりチャーシューに決定！脂少なめの肩ロースを買ったので、柔らかく煮れるか心配でしたが、一晩香味野菜と一緒に漬け込んで、圧力鍋で煮込みました。スーパーでスターアニスは、中国食材コーナーにあ・・・ ...