チキンと豆のスパイス煮込み

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おいしそう！

ウーラットダルという豆を使ったお料理。豆を使ってトマトとスパイス、そしてチキンを一緒に煮込んだものが食べたいな〜と思って作りました。今回お豆は別のお鍋で煮ずに、野菜と一緒にフライパンで簡単に火を通しました。使ったスパイスはチリとクミンシード、ターメリック、ガラムマサラとコリアンダー。塩とブラックペッパーを最後に振り入れて出来上がり。野菜は玉ねぎとピーマン、ト・・・ ...