鎌倉へ

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おいしそう！

お友達と鎌倉へ。breaditbeさんへ、天然酵母用のスムレラ買いたくて聞いたらシェフいなくて若い職人さんの女子が親切に話聞いてくれた。でニシノカオリの石臼挽き買ってみたー。想像以上に濃厚でこれまたちと違うかもw後日ベイクマさんで2.5kg買いました。 BIBバゲットと日替わりフランスパンはニシノカオリ、サングリアロッソ。ブリオッシュ。フランスパンはやっぱり粉によって全然味違うなーどちらも美味しい......