メンチカツ

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おいしそう！

お弁当にサンドした手作りメンチカツジューシーで美味しいですよ。材料は・・・合挽き肉玉葱椎茸卵塩、胡椒ナツメグ（あれば・・・）お酒少々（白ワインでもOK) チキンブイヨン少量（鶏ガラスープでもOK.）パン粉少々 ☆（衣）☆ 食パン（パン粉用）小麦粉卵作り方は・・・野菜は細かく刻んで、ひき肉と混ぜます。（玉葱は炒めた場合は冷まし......

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: ふみふみさん

お料理を専門に学び、料理教室アシスタントを経て結婚後は親子料理教室など主催。我が子の食べない経験を悩んでいるママ達へ活かしたいと、日本キッズ食育協会認定マスタートレーナーの資格を取得。現在3歳からの食育スクール「青空キッチン熊本校」主宰し、子どもたちの心に寄り添った教室作りをしている。子どもの食育の資格キッズ食育養成講座を開催している。