白だし

長持ちする白だしを作りたくて、お水を使用しない白だしを作ってみました。塩とだしを主役にした白だしは素材の風味がのこり、野菜の含め煮やとろみをつけるあんかけに使用するととってもおいしいです。薄味に仕上げたい時、いつもお手軽だしに薄口しょうゆとみりんと塩......

男の子4歳と女の子2歳のmamaです。毎日子育て奮闘中！！家族の笑顔が絶えないように、おいしい時間を大切にしてます。おいしい物を食べながら、ゆっくり会話を楽しむ毎日を心がけて・・・♪♪ 毎日の料理が簡単＆手早くできるように、自家製万能だれや保存食も取り入れて、家事楽レシピ更新中♪♪

ａｙａｎｏさん