「ミルク」について

0

おいしそう！

普通、「全脂牛乳」というときは、大体８７%の水分、４%近くの乳脂肪、３%のプロテイン、５%のラクト―スや炭水化物、そして１%のミネラルやビタミンを含んだものを指します。脂肪分を制限している人は、この乳脂肪分を２%や１%にした「低脂肪牛乳」や、０%のゼロ脂肪牛乳を選びます。「ホモ牛乳」は、「全脂牛乳」と成分は同じながら、その製造過程で、脂肪の分子をとても細かく分解し、牛乳全体に散らしているので、消化......