「スカンジナビアの食べ物について」

「スカンジナビアの食べ物について」
  1. おいしそう！

私が住むシアトルの東のほうに、バラードという地域があって、昔住んでいたことがあるのですが、ここにはスウェーデンやノルウェーの食料品店やレストランが多くあります。北欧から移住してきた人が多いからでしょうね。さて、スカンジナビア諸国というと、上の２カ国に加えて、厳密には、フィンランドではなく、デンマークを含めるんですね。”Smorgesbord”という言葉を聞かれたことがあるかと思いますが、これは、ス......

Sophieさん

Sophieさん

アメリカで学んだ、ホームパーティーにも使える、ちょっとおしゃれな洋菓子レシピと、食品の素材やベーキングのヒントも載せています。