サマーフルーツのスコーン・アメリカン

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おいしそう！

夏のフルーツをたくさん使って、洋朝食にも、ボリュームのあるおやつにもなる、アメリカ式ショートケーキを作ってみましょう。アメリカで「苺のショートケーキ」というと、日本のような、しっとりしたケーキ生地に生クリームをたっぷり間に入れて、苺で飾っているというものは出てきません。アメリカのショートケーキは、スコーン生地のようなビスケットを半分に切って、泡立てクリームと苺を載せ、上から甘い甘いストロベリーソー......