ハロウィンなので、「クモの巣クッキー」を作ってみました。「シュガークッキー」を焼いておいて、上にクモの巣と蜘蛛をフロスティングで描いていきます。私は「クモの巣」クッキー型があったので使いましたが、なければ、丸型にくり抜いてから、周りをつまんでいけば即席で出来ます。なお、このクッキー生地は、アイスボックスクッキーとしても使えるので、その際は、生地を丸太にまとめて十分冷やしてから輪切りにしていくといい......
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アメリカで学んだ、ホームパーティーにも使える、ちょっとおしゃれな洋菓子レシピと、食品の素材やベーキングのヒントも載せています。