チェリー・ジュビレーのパフェ

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おいしそう！

「パフェ」の本格派を出してくれるところといえば、銀座の「資生堂パーラー」や、新宿高のフルーツパーラー」でしょうか。大阪では、「フルーツパーラーキムラ」が古くからありますね。種類としては人気のあるのが、「バナナパフェ」や「チョコレートパフェ」。夏場は「アイスクリームパフェ」を食べたくなります。今日は「おうちカフェ」の気分で、チェリーのコンポートを使って作る、「チェリージュビレーのパフェ」の作り方を紹......