ドライ・ブルーベリー・チーズケーキ

ドライ・ブルーベリー・チーズケーキ
  1. おいしそう!

6月に入ると、アメリカの各地で、続々とファーマーズマーケットがオープンします。産地直送のとれたての新鮮な果物が手に入るので、毎週のように通い始めます。中でもワシントン州はベリーの種類が豊富なので、ここぞとばかりベリーを使ったお菓子をたくさん作ることになります。まず第一弾は、ブルーベリーにしました。といっても今回はドライフルーツのブルーベリーを使っています。知り合いにたくさんもらったので、何か使う方......

Sophieさん

Sophieさん

アメリカで学んだ、ホームパーティーにも使える、ちょっとおしゃれな洋菓子レシピと、食品の素材やベーキングのヒントも載せています。